Archive pour l'année : 2017

Edition 2017 semaine Bleue

La Semaine Bleue du 02 au 08 octobre 2017, c’est la semaine nationale des retraités et des personnes âgées !

Notre association Résine Jardins a organisé 2 séances, durant lesquelles nous avons réalisé de la confiture de pommes.

Nous avons reçu le public de la résidence autonomie de l’Îlot de l’horloge ainsi que des retraitées Dracénoises qui avaient réservé au CCAS pour participer à nos ateliers.

Chaque participante a pu repartir avec son petit pot de confiture ainsi qu’un pot de lavande séchée qu’elles ont égrainé durant la cuisson de la confiture.

 

À la ruée des châtaignes !

Nous avons visité une châtaigneraie à la Garde de Freinet, haut lieu de la châtaigne dans le Var et bien sûr, avons ramassé des magnifiques châtaignes.

Après la récolte, nous avons pique-niqué sur place et dégusté ces délicieuses châtaignes cuites au feu de bois par notre hôte (nom, prénom, lien) avant d’aller découvrir son séchoir à châtaignes artisanal.

Avant de partir, nous avons fait nos petites emplettes comme il se doit, chacun est reparti avec ses châtaignes ou de la farine de châtaignes afin d’organiser par la suite un atelier cuisine et dégustation.

Tous nos remerciements au Centre Social et Culturel de Draguignan pour le prêt du minibus sans qui cette sortie n’aurait pas pu avoir lieu.

Sortie cueillette de pommes

Comme chaque année, au mois de Septembre, nous sommes allés à Vidauban  pour cueillir des pommes aux Vergers Michel et Boyer avec quelques usagers des jardins partagés.
Puis, nous avons acheté notre récolte avec des idées d’ateliers cuisine plein la tête, chacun a proposé sa recette sucrée ou salée aux couleurs de l’automne :

  • compotes,
  • confiture,
  • gâteaux,
  • repas thématiques.

Chacun a pu selon ses moyens acheter des pommes de la variété de son choix pour sa consommation personnelle ainsi que d’autres fruits et légumes en vente sur place.

Tous nos remerciements au Centre Social et Culturel de Draguignan qui nous a généreusement prêté un minibus pour effectuer cette sortie.